라온제나/맛있는세상
[조리법] 마파두부
신랑을 뭘먹여야 잘먹였다고 소문이 날까~ 고민고민하다가 마파두부로 메뉴 결정. 역시나 처음해보는 것이기에 정확히는 어떤 모양새였는지도 기억이 안 나지만 레시피만 보고 만들기로 했다. 두부랑 고기만 사면 돼~ 라고 이야기했지만 생각보다 대파도 사야하고 두반장, 미소도 사야하는 것 같아 잠깐 고민. 그런데 인터넷에서 두반장을 쳐보니까 첨가물 덩어리란 이야기가 있어서… 그냥 두반장과 미소는 안 사고 그냥 하기로 했지용. 준비물: 두부1모, 돼지목살200g, 대파 3대, 다진마늘 2T, 치킨스톡 1개, 청양고추 3개, 마른고추 3개, 물 2C, 포도씨유 3T, 녹말 3T, 참기름 소 스: 고춧가루 2T, 고추장 1T, 된장 1T, 매실청 3T, 설탕 1T 목살은 정육점에 가서 잘게 갈거나 다져달라고 했더니 정말..
2012. 2. 2. 07:20
최근댓글