두부김치 검색 결과
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라온제나/맛있는세상

[조리법] 두부김치

언제부턴가 두부김치가 정말정말저엉말 먹고 싶었다. 그래서 다른 쌤들과 술집에 갔을 때 메뉴선택권이 주어지자 냉큼 두부김치를 주문. 내가 기대했던 것은 울엄마표 고기 퐉퐉인 그런 두부김치를 기대했는데 고기 함유량 0%의 시큼한 그야말로 '두부+김치'가 나왔다. 안되겠다싶어서 내가 만들어먹어야지 했는데 엄마에게 레시피를 물어보니 아니나다를까 '고기를 볶고 김치를 넣고 양념을 하면 돼'라는 레시피를 전수받았다. 오홍홍홍; 그저 웃지요… 뭐 어쨌든 먹고싶은 마음을 그저 간직만 할 순 없으니 어떻게든 해먹어야지. 그래서 무작정 도전해본 은냥표 두부김치!! 준비물: 삼겹살 300g, 김치 반 포기, 다진마늘 1T, 청양고추 2개, 들기름 약간, 고추장 1T, 고춧가루 약간, 두부 1모 삼겹살을 적당한 크기로 잘라달..

2012. 1. 9. 02:31