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라온제나/맛있는세상

[조리법] 레몬소스탕수육

암웨이퀸클래스에서 배운 아이템. 형님께 퀴치가루 부탁해서 두번째로 해먹었는데 유후~ 대략 성공^^ㅋㅋ 준비물: 돼지등심300g (간장2t, 설탕1t, 후추소소, 포도씨유2T), 감자전분1C, 파프리카, 사과1/2소 스: 레몬퀸치1봉지, 설탕1T, 소금1/2t, 물2C, (전분3T+물3T: 농도 맞추기 위한 것) 돼지고기를 손가락크기로 잘라달라고 해서 가져오면 된다. 2인이면 300g이면 딱 적당한 듯. 우리동네 정돈가는 말씀드리는 대로 적은 양도 잘 잘라주셔서 완전 땡큐! 돼지고기에 간장, 설탕, 후추, 포도씨유를 넣고 밑간을 한다.밑간을 해놓은 후에 나머지 소스나 야채를 준비하면 적당히 밑간 배어들 시간이 되니 밑간을 제일 먼저!전분가루는 튀기기 전에 넣어 버무려주면 ㅇㅋ 저번에 구입하고 남은 파프리카..

2013. 2. 24. 09:31